Skip to content

THUIS CULINAIR GENIETEN!
Zonder te koken

4 gangen menu van Floris & Rene

Het nieuwe twee wekelijks menu!

Het 4 gangen menu bevat:

ZALM & GAMBA

Gepekelde zalmfilet met koolrabi, komkommer, tapioca, gemarineerde gamba en vinaigrette van citrus

COQUILLE ‘THERMIDORE’

Gegratineerd in de schelp met Comte, sjalot, mosterd, dragon en room

PARELHOENDER

Gebraden rouleau gevuld met pistache en dadel, gekonfijte spuitjes, zilverui en jus met dragon

EXOTISCH FRUIT

Sable Breton met panna cotta van exotisch fruit, vanille ijs, lychee en atsina

EXTRA GERECHTJES

Cart
  • No products in the cart.